Min GODA måndag

God kväll!
 
Idag har varit en bra dag, om man nu får vara glad för att sambon har varit hemma och hållt mig sällskap trots att han är sjuk?.. Jag har hunnit med mycket som ex. valt tapeter (tror vi) till nya lyan, varit hos vetrinären med lillpluppen (han har konstigt sår på örat), pluggat (håller fortfarande på) och goo-fika!
(Mats superduktig hos vetrinären!)
 
Började dagen med en smoothie gjord på hallon, mango, banan, vatten och kvarg. Såklart toppad med müslin jag gjorde häromdagen, namnam! Plus favoriten knäckebröd med ost och kokt ägg, inget smör såklart. Och en kopp av mitt älskade Energi-te. 
 
 
Blev varsin choklad-muggcake till 11-kaffet bestående av:
3 msk smör
2 msk fibersocker
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
3 msk kokosdryck
+ hallontopping
 
Lunch blev gårdagens köttfärspaj, delvis snott recept från 56kilo.se - en favvis här. 
Gör botten på sesamfrön, majsbaserat mjöl (gluten och laktosfritt), smör, salt, fiberhusk och ägg. 
I färsen(fyllningen) har vi lök, krossade tomater, timjan, oregano, cayenne, peppar, kalvfond, massa vitlök - toppat med tomater och ädelost! 
 
Blir vilodag från träningen idag, sitter bra efter träning många dagar i rad. Har massor att plugga så blir en winwin-situation för kropp och själ! 
 
Måste också ännu en gång tipsa om min Foam Roller - började dagen med att rulla på den, både rygg, vader och ben. Känns att jag behöver det enormt mycket, massor av spänningar.
 
Nu ska jag till Mikaela och introducera TRX-träning, en favorit enligt mig! :)