Träning. Mat. Livet.

Tipsar om en lätt lördagslunch som går snabbt att slänga ihop och gör dig gott.

2 st:

Botten (kan göras som wraps):
4 äggvitor

1 dl fiberhavregryn

ca 1 tsk salt

1 msk oregano
1/4 tsk bakpulver

Ett par matskedar vatten

- Blanda samman dessa med stavmixer eller elvisp till en smet och stek som en pannkaka i stekpannan.

 

Röra:
1 pkt minikeso

1 dl hackad purjolök

1 pkt rökt kalkons-pålägg

10 körsbärstomater

Salt & peppar

- Bland samman detta i en skål och smaka av 

 

Lägg botten på en tallrik, på med ruccola och toppa med röran! Voilá!